新会风景网:在线( 466) | 精点留言 | 过客留言 | 信息市场 | 葵乡信息
新会风景网 新会旅游 五邑旅游 新会资讯
  您的位置: 首页 → 本地介绍

新会甜橙

『1页』发布者:游泳的鱼 发布时间:2005年12月31日 点击: 【字体:  】 【视力保护:
    新会甜橙,皮色金黄,呈日字形,底部有圆圈,果汁丰富,味同蜂蜜,芬芳可口。清乾隆时胡金竹著的《鸿桷堂集》中就有“凡果未熟皆酸,独新会甜橙未熟先甜。”故岭南佳果中,以新会甜橙与增城挂绿荔枝为最有名。据史料载:新会甜橙是由野生品种嫁接而来的,汉武帝征贡时称之为“御桔”,到元代已大规模人工种植,清代被列为贡品。xhshow.com
按此在新窗口浏览图片


    新会甜橙原主产于环城东甲乡,故又称“东甲甜橙”,而东甲又以庙地围所产为最上品。过去省港水果店往往以“新会东甲庙地围甜橙”来标榜。东甲甜橙种下8 —10年后,移植到另一处地方,如此连续移植,成为老树。老树橙的圆圈深而溜纹浅,皮薄而粗糙,个子较小,但糖凝肉爽,香烈无核;用刀切开,果汁不流,垫纸无湿印,称为果中珍品。据说,清朝时,每到甜橙成熟,东甲乡的百姓都要精选七大麻袋甜橙去朝贡慈禧太后。


    新会甜橙分溜(柳音)橙、滑身仔两种,以底部有直径约分半大小的圆圈纹为正种。滑身仔的个体圆滑。溜橙又有全溜、半溜、暗溜之分。果皮有纹沟如溜,自蒂部直通至底部者为全溜;通至中部者为半溜;纹沟隐约者为暗溜。全溜橙是最佳品种。


    甜橙含有多种维生素,橙汁能润肺健胃,花可酿酒,核可调制“五核散”,橙皮晒干煎汤能治病,还能制成“抗坏血酸”。

 上一篇:崖门古兜特产
 下一篇:新会会城典故

本站部分图文内容取自互联网。若有侵犯您著作权行为,请及时告知,我们将在第一时间删除。
程序:游泳的鱼 备案序号:粤ICP备06035730号
Copyright © 2003-2007 www.xhshow.com. All rights reserved. 新会秀 版权所有