最近，有媒体在介绍微波炉时，说到人眼的水晶体、人的记忆力、心脏等易受微波泄漏的伤害，微波会使食物的营养成分破坏殆尽，不利于人体的营养健康等，此文一出，立即引起了不少消费者的关注，为此，记者请教了有关专家。
专家认为，家用微波炉微波的频率是２４５０兆赫，这种微波不能透入人体内部的器官和组织，只能使皮肤和体表组织发热而已，只要不是持续的长时间辐射，不会对人的健康构成威胁。微波在空间传播时，它的衰减程序与离微波炉的距离平方大致成反比关系。也就是说，假如在微波炉炉门处每平方厘米的微波泄漏有１０毫瓦的话，那在１米以外的空间就只有０．００１毫瓦的强度了，何况微波炉炉门处实际的泄漏量要远远低于这个数值。国际标准严格规定微波炉泄漏量不得大于每平方厘米５毫瓦，而我国的大部分名牌微波炉生产厂家采用多重防微波泄漏技术，早已将微波泄漏量控制在每平方厘米１毫瓦以下。因此，人们大可不必担心微波泄漏对人体的伤害。
专家认为，微波炉不但不会破环食物营养，而且能对促进人体健康起到意想不到的作用。微波是一种高频波，以每秒２４亿次的速度变换，引起水分子的高速度运动、互相磨擦产生极大的热量，以此加热和烹饪食品，微波炉的烹调时间很短，所以对微波食品的营养破坏相当有限。